令和6年7月22日（月）共栄大学ロータアクトクラブの学生（国際経営学部）8名が、彼らの出身国の一つであるネパールの料理を大学スタッフ、及び春日部ロータリークラブの方々に振舞いました。題してこの「東南アジアの食例会」では、ナッシーと呼ばれるマンゴー味のヨーグルトから始まり、バラと呼ばれるパンケーキ、ダールパートと呼ばれるチキンカレー、そしてフライドバナナと人参のデザートでこのフルコースのディナーが終了しました。春日部ロータリークラブの鈴木友里恵会長も「とてもおいしく、また初めて本格的なネパール料理をいただくことができ、大満足でした」という有難い感想を述べてくださりました。